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| Les sources d'azote en France |
| Toutes les formes
d'azote sont susceptibles de se transformer en nitrate, forme soluble assimilable par la plante. Cependant, cette propriété fait que dans certaines conditions, les nitrates peuvent être entraînés par l'eau. Certaines sources naturelles sont difficiles, voire impossibles à contrôler. Elles représentent environ la moitié des apports annuels d'azote. D'autres sont d'origine agricole et la réglementation européenne (directive nitrate) a été mise en place dans chaque pays membre afin de mieux gérer les sources d'azote d'origine agricole. De plus, les agriculteurs se sont engagés dans des opérations volontaires d'amélioration de la gestion des effluents d'élevage et de promotion de la fertilisation raisonnée avec le concours de l'industrie des fertilisants. Enfin, moins importante mais en forte croissance, l'activité humaine, en dehors de l'agriculture déjà mentionnée, est aussi génératrice d'azote susceptible de polluer les nappes phréatiques. La préservation de l'environnement en matière de nitrates est donc l'affaire de tous et chacun doit œuvrer pour diminuer sa quote-part. |
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