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| Les engrais sont-ils indispensables ? |
| La fertilisation est
indispensable pour suppléer aux insuffisances du sol en sels minéraux nécessaires à la nutrition des cultures. De tout temps, les agriculteurs ont cherché à compenser les exportations d'éléments nutritifs du sol par les récoltes pour éviter un appauvrissement puis un épuisement du sol qui conduirait à une baisse de la qualité de la production agricole. Les engrais organiques (fumiers, lisiers) et minéraux permettent de satisfaire les besoins des plantes en apportant des éléments nutritifs essentiels. Les engrais minéraux les apportent sous une forme assimilable au moment où la plante en a besoin. |
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Le code des Bonnes Pratiques Agricoles |
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L'équilibre du sol |
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Le sol, sa nature, sa richesse |
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L'analyse de la plante |
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L'Azote |
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Le Phosphore, ses différentes formes dans le sol |
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Le Potassium |
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Le Soufre, le Magnésium |
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Les oligo-éléments |
