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| Existe-t-il
une alternative à l'utilisation des engrais minéraux ? |
| Il existe des produits
de substitution aux engrais minéraux mais en quantité insuffisante pour assurer la couverture des besoins alimentaires. Par ailleurs, la faible teneur de ces produits en éléments fertilisants et la forme de ceux-ci posent des problèmes de stockage et de transport insurmontables à grande échelle : pour obtenir l'équivalent d'une tonne d'engrais minéraux azotés, il faudrait transporter 40 tonnes de compost. C'est pourquoi, les engrais organiques sont utilisés essentiellement dans les régions d'élevage. La gestion de l'azote provenant de la fertilisation organique s'avère plus délicate qu'avec des engrais minéraux car sa nitrification s'étale sur plusieurs années au fur et à mesure de l'action des micro-organismes du sol. Pour toutes ces raisons, certains engrais minéraux sont utilisés en agriculture biologique pour compléter les autres sources de fertilisation. |
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Le code des Bonnes Pratiques Agricoles |
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L'équilibre du sol |
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Le sol, sa nature, sa richesse |
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L'analyse de la plante |
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L'Azote |
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Le Phosphore, ses différentes formes dans le sol |
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Le Potassium |
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Le Soufre, le Magnésium |
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Les oligo-éléments |
