 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| La
généralisation de l'agriculture biologique permettrait-elle de couvrir les besoins alimentaires de la population ? |
| La
réponse est non. L'agriculture biologique répond aux besoins exprimés par certains consommateurs qui estiment que les produits issus de cette agriculture sont de meilleure qualité. Toutefois, elle ne permet pas à elle seule d'obtenir des récoltes suffisantes pour nourrir les populations, même dans nos pays occidentaux. Par ailleurs, nos pays qui bénéficient de climats favorables et de techniques agricoles avancées contribuent à l'alimentation à des prix abordables de l'ensemble de la population mondiale, dont une bonne partie souffre de malnutrition. Malgré une forte augmentation des consommations d'engrais dans les pays en voie de développement, les besoins considérables et urgents de la population mondiale, en croissance rapide, ne peuvent être couverts que par une agriculture assurant des rendements élevés. Ces rendements et les coûts compétitifs ne sont d'ailleurs pas antinomiques avec des produits de qualité. L'agriculture raisonnée est capable de produire ces rendements dans le respect de l'environnement. |
|
Le code des Bonnes Pratiques Agricoles |
|
L'équilibre du sol |
|
Le sol, sa nature, sa richesse |
|
L'analyse de la plante |
|
L'Azote |
|
Le Phosphore, ses différentes formes dans le sol |
|
Le Potassium |
|
Le Soufre, le Magnésium |
|
Les oligo-éléments |
