Pourquoi y a-t-il des nitrates dans l'eau ?

Les nitrates existent naturellement dans les sols et les eaux. Ils proviennent de l'évolution normale de la matière organique sous l'influence des micro-organismes du sol. Les nitrates n'existent qu'à l'état d'ions en solution et ne peuvent se fixer sur les particules du sol. Des nitrates peuvent donc se trouver naturellement dans les eaux de surface et souterraines. Les apports en éléments fertilisants azotés peuvent également être à l'origine d'une présence des nitrates dans l'eau. En effet, si ces apports (fumiers, lisiers, engrais) dépassent les capacités d'absorption de la plante, des nitrates peuvent migrer dans le sol, hors d'atteinte des racines, et atteindre les eaux. C'est pourquoi, des prescriptions ont été développées au niveau des agriculteurs pour qu'ils pratiquent une fertilisation raisonnée.

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L'équilibre du sol

Le sol, sa nature, sa richesse

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