Le Potassium


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Le potassium joue un rôle important dans la production, le transport
et le stockage des sucres dans la plante. C'est pourquoi les plantes cultivées
pour leurs réserves de glucides (pommes de terre, vigne, betteraves) sont
sensibles à la fertilisation potassique.
Le potassium favorise la photosynthèse et intervient dans l'équilibre acido-basique
des cellules. Il régularise les échanges intercellulaires et renforce la plante
dans ses résistances à la sécheresse et aux maladies, notamment les maladies
cryptogamiques.

Le potassium est aussi un constituant de l'argile (peu disponible pour les plantes)
et de la roche mère (très peu disponible pour les plantes). Le potassium utilisable
par les plantes est retenu à la surface des particules d'argiles et d'humus.
Durant la croissance de la plante, il est libéré dans la solution du sol en fonction
des besoins.

Comme pour le phosphore, il y a une intense compétition entre le sol
et la plante pour le potassium.
Le pouvoir fixateur du sol dépend généralement de sa teneur en argile.

La fertilisation potassique prendra en compte les exigences particulières de la
culture et la richesse du sol (fertilisations passées et résidus du précédent cultural).

Les engrais potassiques se trouvent sous deux formes, chlorée ou soufrée.
Le choix du type d'engrais est fonction de la culture et de sa sensibilité au Chlore.



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